Come Tagliare il Peperoncino a Dadini

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Puoi avere la necessità di tagliare il peperoncino a dadini per aggiungerlo a salse, zuppe, stufati ed altre deliziose ricette. Inoltre puoi usare il peperoncino a dadini per decorare i tuoi piatti più sfiziosi. Impara a tagliarli seguendo i pratici passaggi della guida.

Passaggi

1
Lava i peperoncini. Indossa dei guanti usa e getta per proteggere la pelle delle mani e prevenire un accidentale contatto con gli occhi successivo.
2
Taglia e getta il picciolo e la parte finale del peperoncino.
3
Taglia il peperoncino a metà. Inizia tagliandolo verticalmente a metà, dopodiché dividi le due metà orizzontalmente.
4
Con il coltello rimuovi i semi e le parti fibrose interne al peperoncino. Fai semplicemente scorrere la lama sulla polpa interna al peperoncino. Getta i semi e le parti bianche.
5
Taglia i quarti di peperoncino a dadini usando un coltello affilato. Compi dei movimenti rapidi e decisi con un coltello ben affilato.
6
Usa i dadini di peperoncino come richiesto nelle tue ricette.

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Consigli

In alternativa utilizza un robot da cucina per sminuzzare i peperoncini secchi, sono più resistenti al taglio.

Avvertenze

Se maneggi i peperoncini a mani nude non toccarti gli occhi o il naso, potresti trasferire gli oli essenziali e piccanti provocando un notevole bruciore!
Se non rimuovi i semi e la parte fibrosa prima di tagliare i peperoncini a dadini, otterrai un risultato disordinato, al contrario di quello minuzioso mostrato nell'immagine.