Come Tagliare un Peperone

Info sull'Autore

Anche se tagliare i peperoni è relativamente facile, potresti non sapere da dove iniziare per tagliarli efficientemente. Questo articolo ti mostrerà come fare.

Metodo 1

Metodo 1 di 3:

Metodo 1 di 3: Affettato

1
Risciacqua il peperone.
2
Tienilo in piedi con il gambo rivolto in alto e la base più piccola sul tagliere. Inizia a dividerlo in sezioni in base alla misura che desideri. Cerca comunque di non tagliare a circa mezzo centimetro dal gambo.
- Quando hai fatto, il peperone dovrebbe sembrare simile a quello di questa immagine.
3
Rimuovi la parte bianca all'interno del peperone.
4
Taglialo a fettine larghe quanto desideri.
- Servile o utilizzale per cucinare.
Pubblicità

Metodo 2

Metodo 2 di 3:

Metodo 2 di 3: A Cubetti

1
Risciacqua e taglia il peperone come illustrato nei passaggi precedenti.
2
Allinea qualche fetta di peperone e inizia a tagliarle trasversalmente a dadini. Per consentire che si cuociano uniformemente, taglia i cubetti in parti uguali. Continua a tagliare fino a quando non raggiungi la quantità desiderata.
- Servili o cucinali.
Pubblicità

Metodo 3

Metodo 3 di 3:

Metodo 3 di 3: Per il Ripieno

1
Taglia la parte superiore del peperone dove c'è il gambo. Non buttarlo, in quanto lo userai sul peperone una volta ripieno.
2
Elimina la parte bianca interna. Puoi usare un coltello per tagliarla e le dita per rimuovere i semi rimasti all'interno.
3
Rimuovi tutti i semi.
4
Riempi il peperone con ingredienti a tua scelta. Riponi il gambo sul peperone e cucina secondo la ricetta che stai seguendo.

Pubblicità

Consigli

Quando scegli i peperoni per cucinare, opta per quelli che sembrano lucidi, rigidi al tatto e con una consistenza succosa. Se il peperone è rugoso o opaco, non usarlo.
Il peperone è conosciuto anche con il nome "Capsico". Appartiene infatti a quella famiglia.
I peperoni, una volta acquistati, si conservano bene in frigo per qualche giorno. Conservali nel cassetto dell'insalata.