Come Guadagnare Peso durante il Recupero dall'Anoressia

Sii preparato alle conseguenze fisiche della convalescenza. Molti anoressici in fase di guarigione hanno un rapporto malsano con il cibo e il peso, che viene rinforzato quando cercano di superare la malattia. Spesso chi sta lottando per liberarsi di questo disturbo perde la motivazione e si scoraggia durante il processo di recupero del peso quando incontra determinati ostacoli. Essere consapevole di queste possibili conseguenze fisiche e della loro natura temporanea può aiutare a superarle.

• Solitamente chi sta superando l'anoressia aumenta di peso soprattutto nell'area addominale. Il motivo di ciò è ancora argomento di dibattito, ma la maggior parte degli studi ritiene che questa distribuzione anomala del peso corporeo si normalizzi dopo alcuni anni di recupero. In altre parole, il problema è solo temporaneo. Molti pazienti trovano che questo aumento di "volume" nella zona dello stomaco sia un segno positivo di guarigione e salute.
• È abbastanza naturale che il peso incrementi rapidamente, soprattutto durante i primi giorni e settimane. Infatti la quantità di fluidi tra le cellule dei tessuti del corpo aumenta e vengono ricostituite le riserve epatiche e muscolari di glicogeno, portando a un rapido aumento di peso. In questa prima fase della convalescenza non devi pesarti troppo spesso, altrimenti questo repentino incremento potrebbe causarti ansia. In realtà si tratta di una sana e normale fase del recupero e l'aumento di peso rallenterà quando raggiungerai livelli normali, ideali per le tue caratteristiche fisiche.^[8]
• Sii consapevole del fatto che ci sono alcuni effetti collaterali spiacevoli di natura fisica. Quando il corpo viene privato di cibo per un periodo così lungo, il ritorno alle normali abitudini alimentari può essere scioccante per l'organismo. Tra gli effetti negativi potresti avere diarrea, nausea, debolezza, disturbi del sonno, una maggiore sensibilità al freddo, vescica debole e costipazione. Tieni presente che possono manifestarsi questi spiacevoli disagi, ma interpretali come dei segnali che ti trovi sulla strada giusta per guarire e tornare a essere più felice.^[9]

Cambia l'approccio verso il cibo. Molti pazienti considerano la dieta un mezzo di continua privazione e questo atteggiamento porta a sviluppare l'anoressia. Sfidare se stessi e accettare che il cibo sia una parte importante di uno stile di vita sano, piuttosto che un male necessario, è un passo fondamentale per l'aumento di peso e il recupero complessivo.

• Trova un buon gruppo di sostegno. Circondati di amici e persone care che mangiano bene, che hanno un'immagine sana del proprio corpo e un buon rapporto con il cibo. È difficile superare l'anoressia se sei circondato da persone sempre a dieta o che si abbuffano continuamente. Hai bisogno di trovare dei modelli "equilibrati" per ritrovare un rapporto sano con il cibo, con l'aumento di peso e con l'alimentazione.
• Tieni un diario alimentare. Tenere traccia del cibo che mangi può aiutarti a migliorare le abitudini alimentari e assumere un approccio più sano in generale. Annota come ti senti prima e dopo aver mangiato, quali pensieri ti si propongono, come questi influiscono sul tuo modo di mangiare e come possono indurti a inutili restrizioni.^[10]
• Impara dagli altri. Cerca alcune storie di altri anoressici che sono riusciti a sconfiggere la malattia, sia tramite il gruppo di supporto locale come su internet, cerca di capire cosa hanno fatto per cambiare il loro rapporto con il cibo e per imparare a mangiare meglio.

Cerca un supporto psicologico. L'anoressia è una patologia particolarmente pericolosa e se ne sei affetto è difficile recuperare semplicemente il peso senza un intervento di natura psichiatrica. Esistono diversi approcci terapeutici che si sono dimostrati efficaci nella gestione dei disturbi alimentari: potresti trovare uno specialista nella tua zona che possa aiutarti a recuperare peso.

• Scegli un terapeuta specializzato nei disturbi alimentari. Quando ne contatti uno, informati in merito alla sua formazione, alla sua esperienza nel trattamento dei pazienti con disturbi alimentari, quali trattamenti e tecniche adotta e quali obiettivi vuole raggiungere. Verifica le sue qualifiche professionali, la laurea e se è iscritto all'albo professionale di competenza.^[11]
• Per trovare uno specialista nella tua zona puoi chiedere al medico di base, informarti presso i principali ospedali della provincia o chiedere ad amici o familiari che si sono già sottoposti a terapie analoghe.^[12]
• Non limitare la ricerca ai soli contatti più vicini. Prova ad ampliarla cercando anche in internet o estendendo l'area, se hai la possibilità di spostarti un po' di più da casa.^[13]

Rivolgiti a un medico specializzato nell'alimentazione. Come già detto, l'anoressia è un problema davvero molto grave e non puoi pensare di riuscire ad aumentare di peso in modo sano senza l'aiuto di professionisti. È fondamentale chiedere l'aiuto di un esperto nutrizionista qualificato; è importante guadagnare peso, ma gli effetti collaterali possono essere pericolosi per la salute. Il medico può monitorare il processo di recupero e fissare con te dei regolari appuntamenti nel suo ambulatorio per tenere sotto controllo i miglioramenti.

Mangia in modo consapevole. Per aumentare di peso, il modo in cui mangi è importante tanto quanto il cibo stesso. L'alimentazione consapevole è una pratica che deriva da insegnamenti buddisti e ha lo scopo di connettere la persona con l'esperienza e il piacere del cibo. L'obiettivo finale è quello di mangiare seguendo i segnali fisici, come lo stimolo della fame, piuttosto che per abitudine o noia.

• Mangia lentamente. Prenditi tutto il tempo per gustare ogni boccone e mastica a lungo. In questo modo ti sentirai sazio più velocemente e potrai avere un rapporto più sano con il cibo e la fame.
• Mangia in silenzio. Se consumi i pasti con i familiari o gli amici può essere difficile, ma cerca di avere dei momenti di silenzio per concentrarti sul cibo. Spegni anche il televisore e il cellulare.
• Presta attenzione al sapore del cibo e osserva quanto è piacevole il pasto.^[14]

Mangia durante tutto il giorno. L'anoressia è caratterizzata spesso da abitudini alimentari irregolari. Il corpo ha bisogno di una continua fonte di energia per tutto il giorno, soprattutto se stai cercando di recuperare il peso perduto a causa della patologia. Fare pasti regolari, distanziati tra loro di circa 3-4 ore, aiuta ad aumentare di peso in modo sano e costante.^[15]

• Fai degli spuntini più frequenti. Ricordati di mangiare più spesso, prendi degli snack tra un pasto e l'altro e mangia ogni volta che ti senti affamato, così puoi imparare a interpretare i segnali inviati dallo stomaco. Prendi l'abitudine di fare piccoli pasti o spuntini frequenti durante tutto l'arco della giornata, in modo da aumentare l'apporto di calore senza riempire troppo lo stomaco a ogni pasto.