Come Preparare i Jigglers di Gelatina

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

I jigglers di gelatina sono delle delizie modellabili per ogni occasione. Sono semplici da preparare (ed economiche), sebbene ti diano la possibilità di esprimere tutta la tua creatività. Procurati degli stampi o delle formine per dolci e non attendere oltre!

Ingredienti

2 confezioni di miscela per gelatina
500 ml di acqua, bollente e fredda
Pezzi di frutta o codette di zucchero (opzionale)

Passaggi

1
Procurati una zuppiera di dimensioni medie. Versa la miscela per gelatina nella zuppiera. Se vuoi creare dei Jigglers di diversi colori, versa le due confezioni in due zuppiere differenti.
2
Porta a bollore 480 ml di acqua. Versa l'acqua bollente nella zuppiera contenente la gelatina in polvere e mescola con attenzione. Segui le indicazioni riportate sulla confezione per dosare gli ingredienti in modo preciso.
3
Aggiungi 480 ml di acqua fredda alla miscela di gelatina. Come prima, segui le indicazioni riportate sulla confezione per dosare gli ingredienti in modo preciso. Mescola con pazienza.
4
Se lo desideri, aggiungi i pezzi di frutta o le codette di zucchero. Se vuoi dare ai tuoi jigglers una forma perfettamente definita potresti voler evitare ingredienti aggiuntivi. Ma se vuoi deliziare il palato oltre agli occhi...
5
Versa la gelatina in una pirofila di forma rettangolare (32 x 22 cm). Più è grande la pirofila, maggiore sarà il numero di jigglers prodotti. Non usare un contenitore concavo, altrimenti sarà molto difficile usare le formine per ritagliare la gelatina.
- Se hai degli appositi stampi per dolci, usali! Sarà sufficienti riempirli con la gelatina ed attendere che si rapprenda.
6
Riponi la pirofila in frigorifero per 3 ore, o fin quando la gelatina si sarà rassodata. Trascorso il tempo necessario dovrai essere in grado di toccare la gelatina senza intaccarne la forma o sporcarti le dita.
- Se vuoi creare dei jigglers multistrato e multicolori, attendi che il primo colore si solidifichi. Dopo 45 minuti, aggiungi un secondo colore dopo averlo fatto raffreddare a sufficienza (circa 20 minuti). Ripeti il processo per ottenere il numero di strati desiderato.
7
Crea i tuoi jigglers. Tagliali in forma quadrata oppure crea diverse molteplici figure con delle formine per dolci. Se fatichi a creare le tue forme, immergi il fondo della pirofila nell'acqua calda per allentare la gelatina.
- Conserva gli scarti laterali per uno spuntino goloso. Nonostante la forma poco gradevole, saranno deliziosi.
8
Disponili su un piccolo piatto da dessert o mangiali come snack. Servili immediatamente; la gelatina è ottima quando è ben fredda. Se lo desideri, aggiungi della panna montata o del gelato per accontentare anche i commensali più golosi.

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Consigli

Per tagliare i tuoi jigglers con facilità, immergi il fondo della pirofila nell'acqua calda per 15 secondi per allentare la gelatina.
Solo per gli adulti: prova a sostituire l'acqua fredda con un liquore alla frutta.
Aggiungi lo yogurt alla tua gelatina per darle una consistenza opaca.
Se non hai una pirofila delle dimensioni indicate, usa più pirofile di piccole dimensioni. In ogni caso, evita i contenitori concavi.
Fai attenzione mentre riponi la gelatina morbida nel frigorifero. Se dovessi rovesciarla faresti molta fatica a ripulire.

Avvertenze

Segui le istruzioni con attenzione. Se non esegui i passaggi nel modo corretto, i tuoi jigglers potrebbero non essere un successo.
Non usare l'ananas fresco, altrimenti i tuoi jigglers non si addenseranno (quello in scatola può essere usato).
L'acqua bollente può essere molto pericolosa e ustionare gravemente i tuoi bambini, non permettere mai che preparino i jigglers senza la supervisione di un adulto.