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È dolce e salata. Una combinazione strana ma creativa. Servi la pancetta caramellata alla prossima festa. Se ai tuoi amici piace questo salume, faranno salti di gioia quando lo preparerai in versione caramellata!
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero di canna o di zucchero grezzo
- 700 g di pancetta
Passaggi
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1Preriscalda il forno a 160° C.
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2Metti una griglia su una teglia poco profonda. Prendi uno spray antiaderente e applicalo sulla superficie della teglia.
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3Ricopri i pezzi di pancetta su entrambi i lati con lo zucchero di canna.
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4Poggia i pezzi di pancetta ricoperti di zucchero sulla griglia.
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5Falli cuocere per 30 minuti, o fino a che la pancetta non sia cotta o cominci a colare.
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6Servi la pancetta e goditela!Pubblicità
Consigli
- Puoi anche usare del peperoncino di Cayenna come spezia.
- Per rendere la pancetta più dolce, usa lo sciroppo d'acero.
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Avvertenze
- La pancetta appena sfornata è molto calda. Prendi le giuste precauzioni.
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Cose che ti Serviranno
- Forno a 160° C
- Teglia da forno (con bordi)
- Griglia
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