Come Scuoiare un Cervo

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C’è più di un modo per scuoiare un cervo. Come farlo dipende in larga misura se vuoi o meno conservare come trofeo la testa e le spalle. Questo articolo descrive entrambe le tecniche.

Metodo 1

Metodo 1 di 2:

Metodo Semplice (Senza Conservare il Trofeo)

1
Appendi il cervo. Lo puoi fare ad un albero o ad un trattore con una fune avvolta intorno alle corna o al collo dell’animale.
2
Fai un’incisione al collo e al petto. Prima, taglia la pelle intorno al collo, alla base del cranio. Poi taglia la pelle verso il basso dal collo attraverso il petto e l’addome fino alla zona genitale.
- Dopo le incisioni iniziali al collo, fai i tagli successivi con la lama del coltello rivolta verso l’alto. Questo prolungherà la vita della lama (dato che non dovrà tagliare la pelliccia) e ridurrà al minimo le possibilità di tagliare un organo interno accidentalmente.
- Fai attenzione a tagliare solo la pelle e la membrana sottostante ma non il muscolo.
3
Fai le incisioni alle zampe anteriori. Prolunga il taglio del petto verso le zampe anteriori e poi taglia intorno alle ginocchia.
4
Comincia a rimuovere la pelle. Usa le mani per tirare la pelle verso il basso dal collo e dalle zampe, lavora verso il basso, verso il petto.
- Se il tessuto muscolare segue la pelle, usa un piccolo coltello per tagliare la membrana che lo tiene legato alla pelle stessa.
5
Metti una pallina da golf (o una pietra dalle dimensioni analoghe) al centro della pelle strappata, nella zona dietro il collo una volta che la pelle è stata staccata dal collo e dalle zampe anteriori. Arrotola la pallina nella pelle. La pallina ti aiuterà ad avere maggiore presa durante le operazioni di scuoiatura.
6
Usa una fune per togliere la pelle. Lega una corda attorno alla sacca di pelle che contiene la pallina da golf. Poi tira l’altra estremità della corda per rimuovere la pelle dal corpo del cervo. In alternativa puoi legare l’estremità della corda ad un veicolo per fare meno sforzo.
7
Pulisci. Una volta che la pelle è stata rimossa, risciacqua la carcassa con acqua pulita per rimuovere ogni residuo di pelo.

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Metodo 2

Metodo 2 di 2:

Metodo per Conservare il Trofeo

1
Appendi il cervo ad un albero o ad un trattore con una fune legata alle sue zampe posteriori. Non legare il cervo per il collo se vuoi conservare il trofeo, per non danneggiarlo.
2
Fai prima un’incisione intorno al petto. Se vuoi imbalsamare la testa e le spalle, devi fare attenzione a non danneggiarle mentre scuoi il cervo. Questa tecnica lascerà intatte testa e spalle per qualunque tipo di conservazione successiva.
- Questa prima incisione dovrebbe essere fatta intorno al petto dell’animale partendo dal fondo dello sterno.
- Dopo la prima incisione, fai i restanti tagli con la lama del coltello rivolta verso l’alto. Questo prolunga la vita della lame (dato che non taglierà la pelliccia) e ridurrà al minimo i rischi di tagliare gli organi interni accidentalmente.
3
Fai un taglio sulle zampe. Fai un’incisione all’interno delle zampe anteriori a metà strada fra le ginocchia e le ascelle. L’incisione dovrebbe seguire la linea dove i peli bianchi e marroni si uniscono.
- Prenditi il tempo per fare l’incisione nel modo corretto, segui la linea del pelo con attenzione.
4
Unisci i tagli. Una volta che hai finito di seguire la linea del pelo bianco-marrone, continua a tagliare dritto sulla schiena fino ad intersecare l’incisione circolare che hai fatto intorno al petto. Una volta eseguito, il taglio dovrebbe essere parallelo al corpo del cervo.
5
Rimuovi la parte superiore. Con un coltello piccolo, lentamente, taglia la membrana sottostante e togli la pelle. Mentre scuoi, srotola la pelle dalla carcassa per evitare che entri troppa aria nella carne.
- Stai attento a non tagliare la pelle.
6
Togli la testa. Dopo avere rimosso tutta la pelle dalle zampe anteriori, dal petto e dal collo, sei pronto per togliere la testa. Per farlo, usa un coltello piccolo e affilato per tagliare il muscolo fino all’osso a circa 10 cm sotto il cranio. Quando hai raggiunto la colonna vertebrale usa una sega per ossa per tagliare e rimuovere la testa.
- Ora devi tagliare la pelle. Quella del collo dovrebbe essere già stata rimossa.
- Il tuo tassidermista userà 7,5-10 cm di collo per montare correttamente il tuo trofeo.
7
Finito. Ora puoi scuoiare il resto dell’animale usando il metodo che preferisci. Una volta fatto, risciacqua la carcassa per rimuovere ogni residuo di pelo dalla carne.
8
Porta la testa dal tuo tassidermista di fiducia per fare montare il trofeo. Metti la testa e la parte superiore del cervo in una busta e portale immediatamente dal tassidermista.

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