Curry

Curry (Deutsch)

Substantiv, m, n

Singular 1Singular 2 Plural
Nominativ der Currydas Curry die Currys
Genitiv des Currysdes Currys der Currys
Dativ dem Currydem Curry den Currys
Akkusativ den Currydas Curry die Currys

Worttrennung:

Cur·ry, Plural: Cur·rys

Aussprache:

IPA: [ˈkœʁi]
Hörbeispiele:  Curry (Info)

Bedeutungen:

[1] ohne Plural: eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel (Kumin), schwarzem Pfeffer und Bockshornklee besteht
[2] Ragout aus Fleisch oder Fisch mit einer Currysoße, das meist mit Reis und Gemüse serviert wird und ursprünglich aus Ostindien stammt

Herkunft:

Die in den indischen Sprachen Tamil und Kannada (Kanaresisch) existierenden Wörter kari beziehungsweise karil wurden im 16. Jahrhundert zu carriel, dann im 17. Jahrhundert zu carree und schließlich zu curry  en anglisiert. Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ist das Wort auch in Deutschland gebräuchlich. Ursprünglich stand es für die Blätter der Currypflanze und eine für Südindien typische Zubereitung von Gemüsegerichten.[1]

Synonyme:

[1] Currypulver

Oberbegriffe:

[1] Gewürzmischung, Gewürz
[2] Ragout, Gericht

Beispiele:

[1] Die Suppe war sehr stark mit Curry gewürzt.
[2] Im indischen Restaurant haben wir ein vorzügliches Curry gegessen.

Wortbildungen:

[1] Currybaum, Curryblatt, Currykraut, Currypulver, Currysoße, Currywurst

Übersetzungen

Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Currypulver
[2] Wikipedia-Artikel „Curry (Gericht)
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Curry
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalCurry
[1, 2] The Free Dictionary „Curry
[1, 2] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Curry“ auf wissen.de
[1] Wahrig Fremdwörterlexikon „Curry“ auf wissen.de
[1] wissen.de – Lexikon „Curry
[1, 2] Duden online „Curry
[1, 2] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220, Seite 219.
[1, 2] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 367.

Quellen:

  1. Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten C.H. Beck, München 2002, ISBN 3-406-47621-X, „Curry“, Seite 59 f.
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