Döner Kebab

Döner Kebab (Deutsch)

Wortverbindung, Substantiv, m, n
Singular 1Singular 2 Plural
Nominativ der Döner Kebabdas Döner Kebab die Döner Kebabs
Genitiv des Döner Kebab
des Döner Kebabs		des Döner Kebab
des Döner Kebabs		 der Döner Kebabs
Dativ dem Döner Kebabdem Döner Kebab den Döner Kebabs
Akkusativ den Döner Kebabdas Döner Kebab die Döner Kebabs

Anmerkung:

Für das türkische Wort „kebap“ empfiehlt der Duden[1] im Deutschen wegen der Auslautverhärtung die Schreibung mit einem Schluss-b sowie Getrenntschreibung. Also: Döner Kebab. Als gültige alternative Schreibungen führt er jedoch auch Döner Kebap sowie die Zusammenschreibungen Dönerkebab und Dönerkebap an. Das "Österreichische Wörterbuch"[2] kennt die Schreibungen Döner Kebab, Döner Kebap, Dönerkebab und Dönerkebap. Der Wahrig[3] gibt Getrenntschreibung an. Also vier Varianten (zusammen, getrennt, jeweils mit „b“ oder „p“ am Ende, empfohlen: getrennt mit „b“-Endung).

Alternative Schreibweisen:

Döner Kebap, Dönerkebab, Dönerkebap

Worttrennung:

Dö·ner Ke·bab, Plural: Dö·ner Ke·babs

Aussprache:

IPA: [ˈdøːnɐˌkeːbap]
Hörbeispiele:  Döner Kebab (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, türkische Küche: Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird.
[2] Gastronomie, Kurzform: zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird.

Herkunft:

zusammengesetzt aus Döner → tr, dies zu türkisch dönmek → tr „drehen“ und aus kebab → tr „gebratenes Fleisch“

Synonyme:

[1] Döner, Kebab

Sinnverwandte Wörter:

[1] griechisches Pendant: Gyros, kanadisches Pendant: donair [4]

Oberbegriffe:

[1] Speise, Gericht, Fleischgericht, Fast Food, Imbiss

Beispiele:

[1] Der Döner Kebab wird im 18. Jahrhundert bereits in Reiseberichten über Kleinasien erwähnt, die von Hammelfleisch auf senkrechten, sich drehenden Spießen berichten.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Döner Kebab mit Salat

Übersetzungen
 [1] 
 [2] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Döner Kebab“
[1] Duden online „Döner Kebab, Dönerkebab, Döner Kebap, Dönerkebap“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Döner Kebab“
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Döner Kebab“
[1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Kebab Döner Kebab“
[1] Das moderne Fremdwörter-Lexikon. Für Schule und Berufsalltag. VEMAG Verlag, Köln, ISBN 3-625-10431-8, Seite 132
  1. Duden. Die deutsche Rechtschreibung. 25., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage. Dudenverlag, Mannheim/ Wien/ Zürich 2009. ISBN 978-3-411-04015-5
  2. Österreichisches Wörterbuch
  3. Wahrig, Deutsches Wörterbuch. Hrsg. von Renate Wahrig-Burfeind. Bertelsmann Lexikon Institut, Gütersloh/ München 2008. ISBN 978-3-577-10241-4
  4. Wikipedia-Artikel „Doner_kebab#Canada“
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