Kichererbse

Kichererbse (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Kichererbse die Kichererbsen
Genitiv der Kichererbse der Kichererbsen
Dativ der Kichererbse den Kichererbsen
Akkusativ die Kichererbse die Kichererbsen

Worttrennung:

Ki·cher·erb·se, Plural: Ki·cher·erb·sen

Aussprache:

IPA: [ˈkɪçɐˌʔɛʁpsə]
Hörbeispiele:  Kichererbse (Info)

Bedeutungen:

[1] Botanik: Pflanze der Gattung Cicer arietinum
[2] Gastronomie: runder, gelber Samen von Cicer arietinum, der als Zutat zu verschiedenen Speisen Verwendung findet

Herkunft:

Bei Kichererbse handelt es sich um einen Pleonasmus mit der wörtlichen Bedeutung ‚Erbseerbse‘.[1] Der Bestandteil Kicher dieses Determinativkompositums geht auf das lateinische cicer → la ‚Erbse‘ zurück.[1] Zwischenformen waren das althochdeutsche kihhira → goh, kihhiria → goh und kihhirra → goh sowie das mittelhochdeutsche kicher → gmh.[2] Im Altsächsischen existierte die Form kekera und im Mittelniederdeutschen kēkere.[2] Zu der verdeutlichenden Zusammensetzung von Kicher mit Erbse kam es im 16. Jahrhundert.[2]

Synonyme:

[2] Echte Kicher, Felderbse, Kicher, Kickerling, Römische Kicher, Venuskicher, Ziesererbse

Oberbegriffe:

[1] Hülsenfrüchtler, Nutzpflanze, Schmetterlingsblütler
[2] Gemüse, Hülsenfrucht

Beispiele:

[1] Die Kichererbse wird bereits seit mindestens 8.000 Jahren in Indien, Kleinasien und dem Mittelmeerraum kultiviert.
[2] Aus Kichererbsen lassen sich zahlreiche Gerichte wie Hummus, Falafel, aber auch Eintöpfe herstellen.
[2] Nach dem Ersten Weltkrieg röstete man entlang des Rheins Kichererbsen als Kaffeeersatz.

Übersetzungen
 [1] Botanik: Pflanze der Gattung Cicer arietinum
 [2] Gastronomie: runder, gelber Samen von [1], der als Zutat zu verschiedenen Speisen Verwendung findet
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1, 2] Wikipedia-Artikel „Kichererbse“
[1, 2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Kichererbse“
[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kichererbse“
[1, 2] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Kichererbse“
[1, 2] The Free Dictionary „Kichererbse“
[1] Duden online „Kichererbse“
[1, 2] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Kichererbse“ auf wissen.de
[1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Kichererbse“

Quellen:

  1. wissen.de – Artikel „Woher haben Kichererbsen ihren Namen?“.
  2. Wolfgang Pfeifer: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, digitalisierte und aufbereitete Ausgabe basierend auf der 2., im Akademie-Verlag 1993 erschienenen Auflage. Stichwort „Kichererbse“
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