Come Essere un Buon Cuoco

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Abbiamo tutti un amico che senza leggere una ricetta e con solo gli ingredienti che ha già in cucina improvvisa un piatto delizioso per togliersi uno sfizio. Quello di cui non sempre ci rendiamo conto, però, è quanto sforzo sia stato precedentemente messo nel padroneggiare questo talento. Che cucinare ti venga bene naturalmente o meno, ecco alcuni consigli per portarti dallo status di dilettante all'amico di cui sopra.

Passaggi

1
Accetta di non essere attualmente un buon cuoco e di avere bisogno di una certa pratica e di aiuto esterno. Proprio come un artista principiante deve duplicare altri capolavori per imparare le tecniche, tu duplicherai alcune ricette con cui divertirti, sia che provengano da un libro di cucina, sia da un sito web di cucina che ti piace.
2
Pianifica i tuoi esperimenti di ricette in modo che cadano nelle sere in cui non hai ospiti. Se fai un pasticcio, chi verrà saperlo? Devi solo rilassarti e divertirti. E, cosa più importante, non avere paura!
3
Migliora con un buon libro di cucina. Impegnati a cucinare più volte alla settimana seguendo una ricetta. Così inizierai a vedere che cosa ti riesce bene e impararerai le basi per cucinare vari cibi e pietanze.
4
Acquista qualche utensile da cucina. Prendi un mortaio e pestello, o delle forbici da cucina. Scopri i libri di cucina più avanzati e leggi i consigli per cuochi. Oppure, inizia a comprare ingredienti di qualità superiore o erbe fresche. Questi elementi ti aiuteranno a cucinare al meglio e il gusto del risultato accrescerà la tua fiducia in te stesso.
5
Gioca con il cibo! Comincia ad abbellire i tuoi piatti preferiti. Aggiungi una spezia qua e là e ingredienti sostitutivi. In generale, se profumano di buono insieme, saranno buoni anche di gusto, combinati. Prova a replicare dei buoni piatti che hai visto o mangiato e sfida te stesso in altri modi.
6
Sii paziente, insisti, divertiti.

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