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La Nutella è una deliziosa crema di cioccolato e nocciole creata nel 1940 da Pietro Ferrero.[1] Non c'è voluto molto tempo prima che questo gustoso peccato di gola si diffondesse in tutto il mondo e, al giorno d'oggi, la Nutella richiama a livello internazionale la stessa dolce sensazione. È ottima così com'è, appena tolta dal barattolo, ma ogni giorno si scoprono nuovi modi per gustare questa fantastica crema spalmabile.
Passaggi
Usare la Nutella come Crema Spalmabile
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1Spalmala su una fetta di semplice pane bianco. Questa probabilmente è la maniera più comune di gustare la Nutella ed è certamente una delle più semplici, oltre a quella di mangiarla con un cucchiaio, direttamente dal barattolo (cosa del tutto accettabile).
- Provala su una baguette croccante.
- È ottima anche su un bagel tostato.
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2Ricopri un waffle. Waffle e Nutella rappresentano una classica colazione, come una qualunque ricerca online ti potrà confermare. Non solo è abbastanza sana, ma è anche molto soddisfacente.
- Prova a scaldare la crema nel microonde per pochi secondi (accertati che il contenitore non sia di plastica). È difficile trovare qualcosa di più goloso di un ricciolo di calda crema al cioccolato e nocciole.
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3Prepara dei mini-panini alla Nutella. Se hai voglia di una merenda veloce, prova a spalmare la Nutella fra due cracker tipo Ritz.
- Alcune persone preferiscono questa marca di cracker per il loro gusto salato, ma in realtà puoi usare quella che ami di più.
- Prova a cospargere un wafer con la crema di nocciole. Questa è un'alternativa simile alla precedente, ma un po' più golosa, in modo particolare per gli amanti dei sapori dolci.
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4Prova la Nutella con la pancetta. Questa è la combinazione perfetta fra dolce e salato.[2]
- Cuoci la pancetta o il bacon finché non diventa croccante quanto desideri. In seguito aspetta che si raffreddi.
- Scalda la Nutella a fuoco lento mentre il salume diventa freddo.
- Con l'aiuto di una spatola e prestando attenzione a non rompere la pancetta, rivesti quest'ultima di Nutella.
- Riponi il tutto in frigorifero per consentire alla crema di indurirsi sulla pancetta.
- Buon appetito!
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Abbinare la Nutella con la Frutta
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1Prepara un vassoio di frutta da intingere nella Nutella. Questa crema di cioccolato e nocciole si sposa alla perfezione praticamente con ogni frutto.
- Affetta diversi tipi di frutta. Prova a unire le banane con le mele e i frutti di bosco.
- Cospargili con un po' di succo di limone per evitare che diventino scuri.
- Disponi i pezzi di frutta su un vassoio formando un anello, al centro del quale metterai una ciotola piena di Nutella in cui intingerli.
- Aggiungi qualche cucchiaio di Nutella a 250 g di formaggio cremoso e mescola con cura. Puoi anche incorporare un po' di zucchero a velo, se hai l'impressione che il formaggio sia troppo aspro.
- Versa la salsa così ottenuta in una piccola ciotola e disponi quest'ultima al centro del vassoio.
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2Prepara uno spiedino di frutta con crema alla Nutella.
- Affetta un mix di frutta in grossi pezzi, scegliendo quella che preferisci.
- Prendi i vari pezzi e infilali su degli spiedini, in modo che ogni bastoncino abbia un gradevole abbinamento di frutta diversa.
- Scalda a fuoco basso un po' di Nutella all'interno di un pentolino.
- Con l'aiuto di una spatola o un cucchiaio di legno, cospargi la Nutella sugli spiedini e servili immediatamente.
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3Usa la Nutella come salsa sulle pere grigliate. La dolcezza della crema di cioccolato si abbina perfettamente con le pere grigliate e rivestite di un leggero strato di sale e olio.
- Affetta un paio di pere nel senso della lunghezza e strofinale con poco olio e sale. Evita gli oli con il gusto molto intenso, come quello extravergine di oliva. Prova invece qualcosa dal sapore neutro oppure leggermente dolce, come l'olio di cocco.
- Puoi usare un barbecue da esterni oppure cuocere le pere in una padella di ghisa o una bistecchiera.
- Imposta una fiamma medio-bassa e cuoci la frutta finché non diventa morbida. Saranno necessari circa 15 minuti.
- Togli le pere dal fuoco e cospargile con la Nutella calda.
- Servi immediatamente.
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Realizzare Prodotti da Forno con la Nutella
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1Prepara dei biscotti alla Nutella. Questa crema alla nocciola e cioccolato ravviva la tua ricetta preferita per i biscotti. In alternativa puoi seguire le istruzioni di questo link utilizzando dell'estratto di nocciole e cacao.
- Se hai deciso di incorporare la Nutella in una ricetta già esistente, ricordati che stai aggiungendo altri grassi all'impasto; in questo caso cerca di sostituire parte del burro con la Nutella. Per esempio, se prevedi di utilizzare 60 ml di crema alla nocciola e la ricetta richiede 240 ml di burro, limitati a soli 180 ml.
- Quando l'impasto è ben omogeneo, puoi mescolare delicatamente una cucchiaiata di Nutella per creare un "vortice" di cioccolato.[3]
- Questa crema versatile si presta anche per le glasse dei biscotti allo zucchero.
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2Aggiungi un po' di Nutella nel pane alla banana. Versa un po' di impasto sul fondo della teglia per la pagnotta. In seguito, con l'aiuto di un cucchiaio di legno o una spatola, spalma uno strato di Nutella sull'impasto avendo cura di realizzare una forma a "S".Continua ad alternare strati di impasto e crema ricordandoti di spalmare quest'ultima sempre a "S".
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3Realizza dei brownies alla Nutella. Se desideri dei brownies con un dolce retrogusto di nocciola, allora prova a incorporare della Nutella all'impasto.
- Aggiungi la crema agli altri ingredienti umidi (burro, uova, latte) e mescola finché non sarà completamente incorporata.
- Esattamente come accade per i biscotti, ricorda che la Nutella aggiunge della materia grassa!
- Prova a non amalgamare completamente la crema all'interno della pastella.
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4Prepara degli s'more senza cottura ripieni di Nutella. Questi s'more non sono "tecnicamente" cotti al forno, ma sono un ottimo modo per utilizzare la crema alla nocciola.
- Sostituisci la classica barretta di cioccolato che usi per gli s'more spalmando un lato dei cracker Graham con la Nutella. Prendi il secondo cracker e ricoprilo con crema di marshmallow, per evitare di dover fondere il marshmallow classico sul fuoco. Questo è un ottimo modo per preparare degli s'more anche dentro casa!
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Essere Creativo con la Nutella
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1Prepara una cioccolata calda alla Nutella. Quando scaldi il latte per preparare la cioccolata, aggiungi semplicemente una cucchiaiata di crema alla nocciola. Mescola finché non sarà completamente incorporata e calda.
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2Prepara un panino con formaggio grigliato e Nutella.
- Affetta una banana.
- Procurati del formaggio cremoso – puoi usare anche un altro tipo di formaggio che si fonde facilmente.
- Prendi due fette di pane e cospargine un lato con del burro.
- Spalma il formaggio su un lato di una fetta di pane.
- A questo punto aggiungi la Nutella su un lato dell'altra fetta di pane.
- Disponi i pezzi di banana fra le due fette di pane.
- Scalda un tegame sul fornello a fuoco medio.
- Metti il panino con la Nutella ancora freddo nella padella.
- Cuocilo finché non è ben caldo e il pane non diventa croccante.
- Buon appetito!
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3Prepara una merenda grigliata con Nutella, zucchero e cannella.
- Scalda una padella a fuoco medio o medio-basso. Cospargila con dell'olio da cucina per assicurarti che la superficie sia antiaderente.
- Imburra una fetta di pane.
- Cospargi il lato imburrato con cannella e zucchero.
- Cuoci il pane con questo lato rivolto verso l'alto finché la cannella e lo zucchero non si fondono nella fetta.
- Togli il pane dal tegame con l'aiuto di una spatola. Sii cauto quando esegui questo passaggio, perché il pane è molto caldo.
- Gira la fetta di pane e cuoci l'altro lato per pochissimo tempo. Si tratta di un'operazione facoltativa, ma che rende il piatto più croccante.
- Togli il pane dal fuoco. Cospargi il lato senza cannella con della Nutella, il calore farà sciogliere la crema che penetrerà nel pane.
- Mangia immediatamente la merenda. Il pane sarà piuttosto croccante una volta diventato freddo, quindi mangialo con l'aiuto di una forchetta.
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4Usa la Nutella per preparare il gelato. Quando fai un gelato, aggiungi un po' di crema alla nocciola una volta che le uova e lo zucchero sono stati incorporati.
- Accertati che la crema sia stata ben mescolata prima di aggiungere il latte.
- Quando la miscela per il gelato alla Nutella è pronta, segui le istruzioni della gelatiera per le fasi successive.
- Puoi anche utilizzare la Nutella come guarnizione per i sundae.
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Consigli
- Puoi trovare facilmente la Nutella in tutti i supermercati e negozi di alimentari nel reparto dolci. In genere si trova vicino ad altre creme spalmabili e al cioccolato.
- Quelli descritti in questo articolo non sono gli unici modi per gustare la Nutella, quindi fai degli esperimenti e provala con quello che ti piace di più!
- La Nutella può essere aggiunta ai cibi e alle bevande. Puoi realizzare un float con birra di radice e Nutella, oppure preparare qualcosa di creativo, come una gelatina alcolica alla Nutella.
- Se desideri un'alternativa più sana, abbina la Nutella alla frutta oppure usa del pane integrale.
Avvertenze
- Se vuoi condividere la Nutella con i tuoi amici, assicurati che nessuno sia allergico alla frutta secca, in particolare alle nocciole.
- La Nutella è ricca di zucchero, quindi devi lavarti i denti dopo averla mangiata o potresti ritrovarti con delle carie!
Cose che ti Serviranno
- Nutella
- Cibo da cospargere con la Nutella
- Coltello per spalmare la Nutella