aromatisch

Worttrennung:

aro·ma·tisch, Komparativ: aro·ma·ti·scher, Superlativ: am aro·ma·tischs·ten

Aussprache:

IPA: [aʁoˈmaːtɪʃ]

Hörbeispiele:  aromatisch ^(Info)

Reime: -aːtɪʃ

Bedeutungen:

[1] einen intensiven, angenehmen Geschmack oder Duft habend

[2] Chemie, ohne Steigerung, organische Verbindungen: zyklische Kohlenstoffketten enthaltend

Herkunft:

von lateinisch aromaticus ^→ la „duftend, wohlriechend“ aus dem Griechischen ἀρωματικός (arōmatikos^☆) ^→ grc[1]

Synonyme:

[1] appetitlich, blumig, duftend, lecker, schmackhaft, wohlriechend, wohlschmeckend, würzig, österreichisch: gustiös

Gegenwörter:

[1] geschmacklos, stinkend, unappetitlich, österreichisch: ungustiös

Oberbegriffe:

[1] sensuell

[2] zyklisch

Beispiele:

[1] Es soll saftig sein und von bester Qualität, in großen Portionen auf den Tisch kommen, soll perfekt gebraten sein, aromatisch, zart und umgeben von verschiedensten Beilagen, die nach Wunsch geordert werden.[2]

[1] Die zur Analyse eingesetzten Geräte (Gaschromatograf und Massenspektrometer) zeigten, dass Substanzen wie Nikotin und Benzol den aromatischen, aber äußert flüchtigen Kaffeegeruch in den Hintergrund drängen.[3]

[1] Es gehört schon ein gewisses küchenbotanisches Know-how dazu, wenn man auf die Erweiterung des aromatischen Spektrums einer Speise mittels Blütengeschmacks zielt.[4]

[2] An diese schwarze, schmierige Schicht sind viele Schadstoffe gebunden, vor allem polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK, 6,5 Gramm/kg Ruß), darunter das krebserregende Benzo(a)pyren (264 mg/kg), polychlorierte Biphenyle (PCB 223 mg/kg) und auch Dioxine, deren Konzentration gegenüber den übrigen Werten aber auffallend niedrig ist.[5]

[2] Benzoesäure ist nicht nur ein Konservierungsstoff für Lebensmittel, sondern trägt auch zum aromatischen Duft von Weihrauch bei.[6]

[2] Allerdings bewirken sie eine Hebung des Testosteron-Niveaus bei Männern um bis zu 150 Prozent, wie weitere Versuche zeigten. Und diese natürlichen aromatischen Säuren haben eine entspannende Wirkung auf Männer.[7]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] aromatische Traubensorte; aromatischer Alkohol, Duft, Geschmack, Kaffee, Tabak, Rotwein, Tee; aromatisches Harz, Obst

[2] aromatische Aminosäure, Benzoesäure, Carbonsäure, Dicarbonsäure, Gruppe, Nitroverbindung, Reihe, Säure; aromatischer Aldehyd, Alkohol, Bindungszustand, Kohlenwasserstoff, Ring; aromatisches Amin, Keton, Polyamid, System

Wortbildungen:

aromatisieren

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „aromatisch“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „aromatisch“

[1] The Free Dictionary „aromatisch“

[1, 2] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7

Quellen: