nappieren

nappieren (Deutsch)

Verb
Person Wortform
Präsens ichnappiere
dunappierst
er, sie, esnappiert
Präteritum ichnappierte
Konjunktiv II ichnappierte
Imperativ Singularnappiere!
nappier!
Pluralnappiert!
PerfektPartizip IIHilfsverb
nappiert haben
Alle weiteren Formen: Flexion:nappieren

Worttrennung:

nap·pie·ren, Präteritum: nap·pier·te, Partizip II: nap·piert

Aussprache:

IPA: [naˈpiːʁən]
Hörbeispiele:  nappieren (Info)
Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, transitiv: ein Gericht mit (dickflüssiger) Soße überziehen, begießen

Herkunft:

von französisch napper → fr „bedecken“, „überziehen“ über nappe → fr „(Tisch-)Decke“ aus lateinisch mappa → la „Abwischtuch“[1][2]

Synonyme:

[1] maskieren

Gegenwörter:

[1] auf einen Soßenspiegel setzen, mit Soße umgießen

Oberbegriffe:

[1] zubereiten, kochen

Beispiele:

[1] Spargel wird häufig zunächst dekorativ auf einem Teller angerichtet und dann mit Sauce hollandaise nappiert.

Übersetzungen
 [1] Gastronomie, transitiv: ein Gericht mit (dickflüssiger) Soße überziehen, begießen
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „nappieren“
[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „nappieren“
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „nappieren“
[1] wissen.de – Lexikon „nappieren“
[1] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „nappieren“
[1] Duden online „nappieren“
[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 701.

Quellen:

  1. Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Seite 918
  2. Josef Maria Stowasser, Michael Petschenig, Franz Skutsch: Stowasser. Lateinisch-deutsches Schulwörterbuch. Oldenbourg, München 1994, ISBN 3-486-13405-1, Seite 308

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: drapieren, frappieren
Anagramme: papiernen
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