Aroma

Aroma (Deutsch)

Substantiv, n
Singular Plural 1Plural 2Plural 3
Nominativ das Aroma die Aromendie Aromasdie Aromata
Genitiv des Aromas der Aromender Aromasder Aromata
Dativ dem Aroma den Aromenden Aromasden Aromata
Akkusativ das Aroma die Aromendie Aromasdie Aromata

Worttrennung:

Aro·ma, Plural 1: Aro·men, Plural 2: Aro·mas, Plural 3: Aro·ma·ta

Aussprache:

IPA: [aˈʁoːma]
Hörbeispiele:  Aroma (Info)
Reime: -oːma

Bedeutungen:

[1] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geruchsstoff ausgelöster Duft
[2] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geschmacksstoff ausgelöster Geschmack
[3] Inhaltsstoff, der für Geschmack sorgt; aromatisches Würzmittel, Gewürz, Essenz

Herkunft:

im 17. Jahrhundert von lateinisch arōma → la entlehnt, das auf altgriechisch ἄρωμα (arōma☆) → grc[1] „Gewürz“ zurückgeht[2][3]

Synonyme:

[1] Duft, Geruch, Wohlgeruch, veraltend: Odeur
[3] Würze, Würzstoff

Sinnverwandte Wörter:

[3] Würzmittel, Gewürz, Essenz

Gegenwörter:

[1] Gestank

Unterbegriffe:

[1] Eigenaroma, Hautgout
[1, 3] Apfelaroma, Erdbeeraroma, Kaffeearoma, Pfefferminzaroma, Raucharoma, Rumaroma, Vanillearoma, Waldmeisteraroma, Zitronenaroma
[2] Geschmacksverstärker
[3] Backaroma, Reaktionsaroma

Beispiele:

[1] Ich mag es, wenn morgens das Aroma von Kaffee in der Luft liegt.
[1] In der Likörfabritation haben die Aromas, in konzentrierter Form aus den Früchten dargestellt, große Wichtigkeit. (1892) [4]
[1] Je reifer Trauben geerntet werden, desto reicher und komplexer werden die Aromen.
[1] Theophrast gab schon im dritten Jahrhundert v. Chr. an, man solle die Operation im Wasserbade vornehmen, um ein Anbrennen der Aromata zu verhindern.[5]
[2] Das Aroma der reifen Pfirsiche ist einfach überwältigend!
[2] „Die Zubereitung ist typisch für die Kanaren: Man legt sie in einen Tontopf mit Deckel und gießt wenig sehr stark gesalzenes Wasser dazu, das sie beim Verdampfen mit einer Salzkruste ummantelt; kein bisschen vom Aroma geht verloren.“[6]
[3] „Als Aroma gekennzeichnete Zusatzstoffe können natürliche, naturidentische oder künstliche Aromen sein.“[7]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1, 2] Konsistenz, Farbe, Form und Aroma
[3] das künstliche, natürliche, synthetische Aroma

Wortbildungen:

aromatisch, aromatisieren, aromatisierend, aromatisiert
Aromaeigenschaft, Aromaextrakt, Aromahersteller, Aromakategorie, Aromakerze, Aromastoff, Aromatisierung, Aromatisierungsmittel, Aromavorstufe

Übersetzungen
 [1] durch einen Geruchsstoff ausgelöster Duft
 [2] durch einen Geschmacksstoff ausgelöster Geschmack
 [3] Inhaltsstoff, der für Geschmack sorgt; aromatisches Würzmittel, Gewürz, Essenz
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1–3] Wikipedia-Artikel „Aroma“
[1–3] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Aroma“
[1–3] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Aroma“
[1–3] The Free Dictionary „Aroma“
[1–3] Duden online „Aroma“
[2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Aroma“
[1–3] wissen.de – Lexikon „Aroma“
[1] Wahrig Synonymwörterbuch „Aroma“ auf wissen.de

Quellen:

  1. Wilhelm Pape, bearbeitet von Max Sengebusch: Handwörterbuch der griechischen Sprache. Griechisch-deutsches Handwörterbuch. Band 1: Α–Κ, Band 2: Λ–Ω. 3. Auflage, 6. Abdruck, Vieweg & Sohn, Braunschweig 1914. Stichwort „ἄρωμα“.
    Henry George Liddell, Robert Scott, revised and augmented throughout by Sir Henry Stuart Jones with assistance of Roderick McKenzie: A Greek-English Lexicon. Clarendon Press, Oxford 1940. Stichwort „ἄρωμα“.
  2. Duden online „Aroma“
  3. Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742, Stichwort: „Aroma“, Seite 61.
  4. Destillierkunst: Praktisches handbuch der likörfabrikation nebst anweisung zur richtigen erfüllung der steuergesetzlichen vorschriften und vielen berechnungstabellen, P. Parey, 1892 - 584 Seiten. Abgerufen am 3. Februar 2016.
  5. Streifzüge an der Riviera, Eduard Strasburger. Abgerufen am 3. Februar 2016.
  6. Michel Houellebecq: Lanzarote. 2. Auflage. DuMont Buchverlag, Köln 2017 (übersetzt von Hinrich Schmidt-Henkel), ISBN 978-3-8321-6354-9, Seite 52. Französisches Original 2000.
  7. Wikipedia-Artikel „Aroma“

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Uroma, Roma
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