Borschtsch

Borschtsch (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Borschtsch	—
Genitiv	des Borschtsch	—
Dativ	dem Borschtsch	—
Akkusativ	den Borschtsch	—

Worttrennung:

Borschtsch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [bɔʁʃt͡ʃ]

Hörbeispiele: Borschtsch^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: reichhaltige Gemüsesuppe aus Roter Bete mit Fleisch, die in Mittel- und Osteuropa sehr verbreitet ist

Herkunft:

seit der Mitte des 19. Jahrhunderts bezeugte Entlehnung aus dem ukrainischen борщ (boršč^☆) ^→ uk oder russischen борщ (boršč^☆) ^→ ru ‚Borschtsch; Bärenklau‘; früher gab es eine Suppe, die aus Bärenklau zubereitet wurde, und deren Name wurde auf den heutigen Borschtsch übertragen[1][2]

Oberbegriffe:

[1] Eintopf, Suppe, Nationalgericht

Beispiele:

[1] Die Zusammensetzung von Borschtsch ist regional unterschiedlich, fast immer gehören jedoch Fleisch, Rote Bete und Weißkohl dazu.

[1] „Er brachte mir Brot, Speck und in Wodkaflaschen abgefüllten Borschtsch.“[3]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Borschtsch essen, zubereiten

Übersetzungen

[1]

Bosnisch: boršč ^→ bs m
Englisch: borscht ^→ en
Esperanto: barĉo ^→ eo
Finnisch: borssi ^→ fi
Hebräisch: חמיצה () ^→ he
Kroatisch: boršč ^→ hr m
Niederländisch: borsjt ^→ nl
Polnisch: barszcz ^→ pl m
Mazedonisch: боршч (boršč^☆) ^→ mk m
Russisch: борщ (boršč^☆) ^→ ru m
Schwedisch: borsjtj ^→ sv u
Serbisch: боршч (boršč ^☆) ^→ sr m
Serbokroatisch: боршч (boršč ^☆) ^→ sh m
Slowakisch: boršč ^→ sk m
Slowenisch: boršč ^→ sl m
Tschechisch: boršč ^→ cs m
Türkisch: borç ^→ tr
Ukrainisch: борщ (boršč^☆) ^→ uk m

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Borschtsch“

[1] Duden online „Borschtsch“

[1] Günther Drosdowski und wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion; Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch [Elektronische Ressource]. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. (P 4.1) Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Eintrag „Borschtsch“.

Quellen:

Klaus Müller: Slawisches im deutschen Wortschatz (bei Rücksicht auf Wörter aus den finno-ugrischen wie baltischen Sprachen). Lehn- und Fremdwörter aus einem Jahrtausend. 1. Auflage. Volk und Wissen, Berlin 1995, ISBN 3-06-501817-9, Seite 29.
Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9, „Borschtsch“, Seite 308
Thomas T. Blatt: Nur die Schatten bleiben. Der Aufstand im Vernichtungslager Sobibór. 1. Auflage. Aufbau Taschenbuch Verlag, Berlin 2001, ISBN 3746680689, Seite 265.

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[1] Klaus Müller: Slawisches im deutschen Wortschatz (bei Rücksicht auf Wörter aus den finno-ugrischen wie baltischen Sprachen). Lehn- und Fremdwörter aus einem Jahrtausend. 1. Auflage. Volk und Wissen, Berlin 1995, ISBN 3-06-501817-9, Seite 29.

[2] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9, „Borschtsch“, Seite 308

[3] Thomas T. Blatt: Nur die Schatten bleiben. Der Aufstand im Vernichtungslager Sobibór. 1. Auflage. Aufbau Taschenbuch Verlag, Berlin 2001, ISBN 3746680689, Seite 265.