essen

Anmerkung:

Der mancherorts gebräuchliche Imperativ der zweiten Person Singular esse! gilt nicht als standardsprachlich, sondern als umgangssprachlich.

Worttrennung:

es·sen, Präteritum: aß, Partizip II: ge·ges·sen

Aussprache:

IPA: [ˈɛsn̩]

Hörbeispiele:  essen ^(Info),  essen ^(Info),  essen ^(Info),  essen (Österreich) ^(Info)

Reime: -ɛsn̩

Bedeutungen:

• intransitiv:

[1] feste Nahrung oral einnehmen

• transitiv:

[2] etwas als Nahrung dem Körper zuführen

[3] etwas durch das Einnehmen der Nahrung in einen bestimmten Zustand bringen

Herkunft:

von mittelhochdeutsch eʒʒen ^→ gmh, von althochdeutsch eʒʒan ^→ goh „kauen, beißen“[1], von urgermanisch *et-a-[2]; seit dem 8. Jahrhundert im Deutschen belegt[3]; ebenfalls im gotischen 𐌹𐍄𐌰𐌽 (itan) ^→ got belegt; etymologisch verwandt mit altsächsisch und angelsächsisch etan ^→ ang[4], altfriesisch īta ^→ ofs, altnordisch eta ^→ non, englisch eat ^→ en, niederländisch eten ^→ nl, isländisch eta ^→ is[5], schwedisch äta ^→ sv[6] sowie mit altslawisch ѣсти (jasti) ^→ cu, lateinisch edere ^→ la und altgriechisch ἔδω (edō^☆) ^→ grc; alle diese Wörter und zusätzlich noch Aas und möglicherweise auch das indogermanische Wort für Zahn führen auf die indogermanische Wurzel *ed- „essen“ zurück.[7]

Synonyme:

[1, 2] landschaftlich: fratzen, präpeln; familiär: spachteln, verschmausen; veraltend, noch scherzhaft: schmausen

[1, 2] salopp, emotional, meist abwertend: fressen; salopp; besonders norddeutsch, mitteldeutsch: futtern; salopp: mampfen, sich etwas reinziehen

[1, 2] siehe auch: Verzeichnis:Deutsch/Verben des Essens und Speisens

Gegenwörter:

[1–3] erbrechen, sich übergeben, umgangssprachlich: brechen, salopp: kotzen; trinken; hungern; fasten

Oberbegriffe:

[1–3] ernähren, gehoben: nähren

[1] speisen

[2] verzehren

Unterbegriffe:

[1] frühstücken, hinunterschlingen, hinunterschlucken, hinunterwürgen, naschen, schlingen, verschlingen

[1] zu Abend essen, abessen, anessen, aufessen, ausessen, durchessen, leeressen, mitessen, zu Mittag essen, überessen, vollessen, voressen, wegessen, weiteressen

umgangssprachlich scherzhaft: vertilgen

besonders süddeutsch: vespern

gehoben: dinieren, speisen, tafeln

österreichisch: abendessen, mittagessen

stark veraltet: einessen, umessen

[2] knabbern, knatschen, kosten, verkosten

[2] schweizerisch: degustieren; österreichisch: gustieren, jausen, jausnen; Südtirol: marenden

Beispiele:

[1] Wir haben schon gegessen.

[1] „Oft fertigten die Beschwörer Figürchen der Dämonen an und stellten ihnen Gaben und Speisen hin, damit sie davon äßen und sich – nachdem ihr Hunger gestillt war – nicht mehr an dem Menschen vergriffen.“[8]

[2] Bringst du etwas zu essen mit?

[2] Was gibt es heute zu essen?

[2] Ich esse einen Apfel.

[2] Ich habe eine Banane gegessen.

[2] Ich aß ein Stück Fleisch.

[2] „Wir essen die Gemüsebrühe, die Stanislaw für uns gekocht hat.“[9]

[3] Er isst mich noch arm!

Redewendungen:

[1] selber essen macht fett

[1] essen wie ein Holzhacker: hastig und viel essen

[1] essen wie ein Scheunendrescher: übermäßig viel essen

[1] kalt essen: etwas Ungekochtes, Ungebratenes essen

[1] warm essen: etwas Gekochtes, Gebratenes essen

[1] umgangssprachlich, scherzhaft: rückwärts essen: sich übergeben

[1] aus der Faust essen: ohne Besteck essen

[2] bildlich: bei jemandem das Gnadenbrot essen

[2] salopp: jemand kann mehr als Brot essen: jemand vollbringt überdurchschnittliche Leistungen

[2] mit jemandem ist nicht gut Kirschen essen

[2] umgangssprachlich, bildlich: gegessen sein: als erledigt betrachten

mit der fünfzinkigen Gabel essen

Sprichwörter:

[1] der Appetit kommt beim Essen

[1] Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen

[1] wer nicht arbeitet, soll auch nicht essen

[1] wie man isst, so arbeitet man

[1] man ist, was man isst

[2] es wird nichts so heiß gegessen, wie es gekocht wird

[2] wes Brot ich ess, des Lied ich sing: jemanden, bei dem man angestellt ist, sollte man besser loben als kritisieren, da er derjenige ist, der mich bezahlt

[3] wenn du deinen Teller leer isst, dann gibt es morgen schönes Wetter

wer mit dem Teufel essen will, braucht einen langen Löffel, wer mit dem Teufel essen will, muss einen langen Löffel haben

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Adjektiv: ausgiebig essen, hastig essen, koscher essen ( Audio ^(Info)), kräftig essen, reichlich essen, tüchtig essen, unmäßig essen

[1] in Kombination: mit großem Appetit essen, etwas für sein Leben gern essen, aus der Schüssel essen, mit Messer und Gabel essen, vom Teller essen, bei Kerzenlicht essen, in der Kantine essen, an einem Gericht zwei Tage essen

[1] mit Substantiv: etwas Herzhaftes essen, etwas Kräftiges essen,

[1] mit Verb: jemandem zu essen geben, um etwas zu essen bitten

[2] mit Substantiv: eine Schnitte essen, ein Stück Kuchen essen, Fleisch essen, seine Suppe essen

[2] mit Adjektiv: etwas isst sich gut, etwas lässt sich gut essen, zu viel essen

[2] umgangssprachlich: keinen Bissen essen

[3] in Kombination: seinen Teller leer essen, sich dick und rund essen

[3] mit Adjektiv: sich dick essen, sich rund essen, sich satt essen, sich voll essen

Wortbildungen:

Essapfel, essbar, Essbesteck, Essecke, Essen, essend, Essende, Essender, Esser, Esserei, Esserin, Essgerät, Essgeschirr, essgestört, Essgewohnheit, Essgier, essgierig, Essküche, Esskultur, Esslöffel, esslöffelweise, Esslust, esslustig, Esspaket, Esspapier, Esspause, Essplatz, Essstäbchen, Essstörung, Esssucht, Esstisch, Essverhalten, Esswaren, Esszimmer, Esszwang, fressen, Mitesser, Mitesserin, Wettessen

veraltet: vollgegessen

stark veraltet: Bittessen, geessen

[1, 2] Wikipedia-Artikel „Essen (Begriffsklärung)“

[1–3] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „essen“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „essen“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „essen“

[1, 3] The Free Dictionary „essen“

Quellen:

Worttrennung:

es·sen

Aussprache:

IPA: [ˈɛsən]

Hörbeispiele:  essen ^(Info)

Grammatische Merkmale:

• Plural des Substantivs es