vorgaren

vorgaren (Deutsch)

Verb
Person Wortform
Präsens ichgare vor
dugarst vor
er, sie, esgart vor
Präteritum ichgarte vor
Konjunktiv II ichgarte vor
Imperativ Singulargar vor!
gare vor!
Pluralgart vor!
PerfektPartizip IIHilfsverb
vorgegart haben
Alle weiteren Formen: Flexion:vorgaren

Worttrennung:

vor·ga·ren, Präteritum: gar·te vor, Partizip II: vor·ge·gart

Aussprache:

IPA: [ˈfoːɐ̯ˌɡaːʁən]
Hörbeispiele:  vorgaren (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, Kochen: etwas so lange erhitzen, bis es fast fertig (gar) ist

Herkunft:

Derivation (Ableitung) zum Verb garen mit dem Präfix vor-

Sinnverwandte Wörter:

[1] vorbereiten, vorbacken, vorbraten, vorkochen

Gegenwörter:

[1] gratinieren, überbacken

Beispiele:

[1] „Durch das Vorgaren erhöht sich die Kerntemperatur im Fleisch. Die Folge: das Steak verliert nur sehr wenig Saft.“[1]
[1] „Niemand erwartet von einem Hobbykoch, Gemüse immer erst im Wasserbad vorzugaren.“[2]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Kartoffeln/Entenbrust/Ribs vorgaren

Übersetzungen
 [1] Gastronomie, Kochen: etwas so lange erhitzen, bis es fast fertig (gar) ist
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „vorgaren“
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „vorgaren“
[1] Duden online „vorgaren“

Quellen:

  1. Vorgaren beim Grillen. Abgerufen am 27. Dezember 2019.
  2. Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Gemüse, herausgegeben von Stiftung Warentest. Abgerufen am 27. Dezember 2019.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: vorragen
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