Come Preparare gli Hibachi Noodles

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Gli hibachi noodles sono una pietanza saporita facile e veloce da preparare. Sono dunque perfetti per provare qualcosa di nuovo in cucina in qualunque momento si desideri. Caratterizzato da un deciso gusto agrodolce, questo primo è squisito e semplice da realizzare. Portando questo piatto a tavola farai sicuramente un figurone con gli invitati.

Resa: 3 porzioni

Ingredienti

450 g di noodles o linguine
3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di aglio tritato
3 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa teriyaki
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di semi di sesamo

Passaggi

1
Riempi una pentola grande di acqua, aggiungi un pizzico di sale e portala a ebollizione. Quando inizia a bollire, cala la pasta e cuocila al dente.
2
Scola la pasta e agita lo scolapasta per rimuovere l'acqua in eccesso.
3
Fai sciogliere completamente il burro in un wok a fiamma medio-alta.
4
Incorpora l'aglio e rosolalo fino a quando non avrà iniziato a emanare il suo distintivo odore.
5
Incorpora la salsa di soia, la salsa teriyaki e lo zucchero. Mescola con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare bene il tutto.
6
Condisci la pasta con sale e pepe.
7
Togli la pasta dal fuoco.
8
Aggiungi l'olio di sesamo e rimescola.
9
Servi la pasta. Distribuisci i noodles o le linguine fra le ciotole che intendi portare a tavola. Guarnisci ciascuna scodella spolverando una manciata di semi di sesamo sulla pasta calda. Buon appetito!

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Consigli

Per ottenere un risultato migliore, usa la salsa teriyaki fatta in casa anziché confezionata.
Prova a guarnire la pasta con un pizzico di prezzemolo sminuzzato per insaporirla ancora di più.